عسل بادام زمینی

250 گرم

محصول عسل ریز خوی ایران

این محصول از ترکیب عسل صد در صد طبیعی بدون قند و تکه های بادام زمینی تشکیل شده است.طعم و مزه منحصر به فردی دارد و بسیار مناسب مصارف صبحانه و میان وعده افراد دیابتی و همچنین رژیم های لاغری و کم کالری میباشد.از ترکیب بادام زمینی و عسل معجونی انرژی زا، حاوی ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن حاصل میشود.ترکیب این محصول با شیر گرم، نوشیدنی گوارایی برای صبحانه و یا میان وعده خواهد شد.

بادام زمینی، دانه ای خوب برای مبتلایان به چربی خون است.85% چربی بادام زمینی، از چربی های غیر اشباع است که نقش موثری در کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون دارد.بادام زمینی شامل اسید فولیک، ویتامین E،پتاسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین B است.

 فواید بادام زمینی

بادام زمینی منبعی غنی از چربیهای  غیر اشباع شده است، نوعی چربی که در غذاهای مردم مدیترانه یافت می‌شود و برای سلامتی قلب مفید می‌باشد.مطالعات انجام شده بر روی بادام زمینی نشان داده اند که این گیاه کوچک، دوست بسیار خوبی برای سلامت قلب است و به این دلیل که حاوی چربیهای غیر  اشباع شده می‌باشد باعث کاهش ریسک ابتلاء به بیماریهای قلبی عروقی می‌گردد.بادام زمینی حاوی مواد دیگری نظیر ویتامین E، نیاسین، فولات، پروتئین و منگنز نیز می‌باشد.
بادام زمینی رقیب میوه ها
بادام زمینی نه تنها حاوی اسید اولئیک، چربی مفید موجود در روغن زیتون، می‌باشد بلکه تحقیقات نشان داده اند که این گیاه خوشمزه مانند میوه ها منبعی از آنتی اکسیدان نیز است.
بادام زمینی و سرطان روده
مطالعات نشان داده اند که موادی مغذی در بادام زمینی وجود دارد مانند فولیک اسید، اسید فیتیک، فیتواسترولز، که تاثیراتی ضد سرطان دارند.
سرطان انتهای روده بزرگ دومین سرطان در کشور‌های در حال توسعه و سومین نوع سرطان در دنیا می‌باشد.در تایوان نه تنها شیوع سرطان روده رو به افزایش است، بلکه مرگ و میر ناشی از این بیماری از سال 1993 ـ 2000 به میزان 74٪ افزایش یافته است.
محققان تایوانی به مدت 10 سال 12.026 مرد و 11.917 زن را مورد آزمایش قرار دادند تا تاثیر ضد سرطان روده را در بادام زمینی بیابند.محققان در این آزمایش از مواد دیگری مانند سیب زمینی، انواع لوبیا، بادام زمینی، ترشیها و غذاهایی که حاوی نیترات نیز هستند استفاده نمودند.
در این تحقیق مشاهده شد که ریسک ابتلاء به سرطان روده در افرادی که بادام زمینی مصرف می‌کردند به اندازه قابل توجهی کاهش یافته است ولی در کسانیکه ترشی مصرف می‌نمودند خصوصاً در زنان ریسک ابتلاء به سرطان روده افرایش یافته است.این تحقیقات نشان داد که مصرف بادام زمینی 2 تا 3 بار در هفته ریسک ابتلا به سرطان روده را 58٪ در زنان و 27٪ در مردان کاهش داده است.
جلوگیری در تشکیل سنگ صفرا
21 سال تحقیق بر روی رژیم تقریباً 80.000 زن نشان داده است که زنانی که حدوداً هر هفته 1 گرم آجیل، بادام زمینی و یا کره بادام زمینی استفاده می‌کنند احتمال ابتلا به سنگ صفرا در آنها حدود 25٪ کاهش می‌یابد.
جلوگیری از عارضه فراموشی
مطالعات انجام شده بر روی بادام زمینی نشان داده است که بادام زمینی به دلیل داشتن نیاسین از مبتلاء شدن افراد به بیماری آلزایمر (فراموشی) جلوگیری می‌نماید. محققان شیکاگویی بر روی تغذیه 3000 نفر در رده سنی 65 سال به بالا تحقیق کردند و سپس میزان فراموشی آنها را به مدت 6 سال سنجیدند.کسانیکه میزان بیشتری نیاسین در تغذیه آنها قرار داشت (22 میلی گرم) به میزان 70٪ پیشرفت بیماری آلزایمر در آنها کمتر از کسانی بوده که از میزان کمتری نیاسین (13 میلی گرم در روز) استفاده کرده‌اند.